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Seguimiento y Control
Todo lo que necesitas
Capacitaciones
al personal
Brindamos servicios de capacitación diseñados para formar al personal interno de empresas del sector alimentario. Nuestras formaciones se centran en los aspectos clave para asegurar la correcta implementación de un sistema de gestión de calidad y promover una sólida cultura de inocuidad dentro de la organización.
Auditorías a proveedores
Realizamos una evaluación a los proveedores de nuestros clientes, siguiendo estándares de calidad basados en normativas locales
y los requisitos del cliente.
Estas auditorías permiten asegurar que los proveedores cumplan con el sistema de gestión de calidad, identificando mejoras, reduciendo no conformidades
y optimizando costos.
Cursos informativos y complementarios
Brindamos cursos de capacitación profesional para ampliar conocimientos en calidad, inocuidad, higiene alimentaria y otros temas relevantes. Además, ofrecemos el curso de manipulación de alimentos para la obtención del Carnet de Manipulador.
Auditorías internas para control de sistemas de calidad
Realizamos auditorías internas de diagnóstico y seguimiento. Al finalizar, entregamos un informe con las no conformidades detectadas y una propuesta de acciones preventivas y correctivas para implementar.
Muestreo de alimentos y Análisis microbiológico
Ambos son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública.
Los análisis microbiológicos de alimentos se realizan para detectar, identificar y cuantificar microorganismos patógenos, no deseados, presentes en alimentos Permiten: Evaluar la calidad de los alimentos; Verificar que éstos cumplan con los estándares microbiológicos y regulaciones sanitarias exigidas en el CAA; Garantizar la seguridad del consumidor y conocer la efectividad de los métodos de conservación y procesamiento.
